Nyputsade fönster & ljuvlig äppelpaj

 

Idag har det putsats fönster här hemma, så nu ser

man ju faktiskt ut ;0)

Inte en dag försent! Det finns säkert de som gillar att

putsa fönster, men jag kan inte påstå att jag tillhör den

gruppen av människor direkt.

 

Något som jag däremot gillar är att ha goda vänner omkring mig!

Som idag... när min mor & far helt oväntat dök upp.

Sååå glad jag blev!! Det är det bästa, att få oväntat besök.

 

Som tur var hade vi redan ett fikabesök inbokat på eftermiddagen, med våra allra bästa vänner, så äppelpajen hade lägligt nog precis tagits ut ugnen och kaffet var nybryggt.

Som om de känt det på sig... ;0)

 

Äppelpaj a lá Sockerpärlan:

 

100 g smör

2 dl socker

2 dl vetemjöl

kanel och socker efter behag

5-6 äpplen

1/2 dl vatten

 

Sätt ugnen på 225 grader. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i klyftor och lägg i en pajform. Häll 1/2 dl vatten över äpplena och strö över kanel och socker efter behag.

 

Blanda rumsvarmt smör, socker och vetemjöl till en smulpaj och

lägg över äpplena. In i ugnen i 30 min. Håll koll på pajens

färg, man kan behöva täcka över den efter halva tiden.

 

Severas med vaniljsås, vispad grädde eller vaniljglass.

 

Smaklig måltid!

 

KRaM!!